Como fazer bolha de fumaça em drinks?

Como fazer bolha de fumaça em drinks?

Como fazer bolha de fumaça em drinks? online

pistola de coquetel de fumaça

Bartenders e mixologistas se regozijam! O Flavour Blaster infunde qualquer alimento ou bebida de sua escolha com sabores aromáticos. Nossa tecnologia inovadora portátil cria bolhas decorativas e nuvens de aroma, perfeitas para um serviço teatral.

O que começou como um sonho de dois homens para criar uma reação, o inovador Flavour Blaster cresceu rapidamente em popularidade, permitindo às pessoas o poder de adicionar um toque de teatro a restaurantes exclusivos, bares, festas, eventos e reuniões em todo o mundo.

Leroi é um bar durante todo o dia na deslumbrante praça da “Piazza dell`orologio” em Clusone, pequena cidade histórica bem nos Alpes. Abrindo depois de decidir que não havia nenhum lugar na área servindo coquetéis de alta qualidade, a equipe pretende ensinar seus convidados a desfrutar de coquetéis por prazer, difundindo a cultura por toda a cidade.

Simone Caporale ganhou tantos elogios internacionais enquanto trabalhava com o Bar Artesiano no Hotel Langham que se tornou um fenômeno global dentro da indústria da hospitalidade. Ele entrou na fama de barman consumidor quando se juntou ao chef de celebridades Jamie Oliver para apresentar o Jamie Oliver Drink’s Tube.

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máquina de bolhas de fumaça

O Flavour Blaster é essencialmente um dispositivo que vaporiza aromas perfumados que podem ser jateados em uma bolha comestível para descansar em cima de um coquetel. A bolha fornece teatro para os convidados enquanto ela estoura em uma nuvem de fumaça. É uma delícia sensorial!

As opções do DIY custam menos do que um Flavour Blaster, mas elas têm mais cuidado em montar e podem ser bastante complexas de executar. A opção mais barata é usar gelo seco em conjunto com um líquido perfumado. O canal Cocktail Chemistry do YouTube sugere o uso de suco de toranja, por exemplo. O gelo seco reage com o líquido. Se você puder manter essa reação em um espaço seguro e condensado com um tubo de borracha acoplado, a reação força o Co2 através da mangueira. É barato, mas fácil de errar e inconsistente em termos da força da reação e da qualidade da nuvem de aroma. Você também pode usar a fumaça real usando uma pistola de fumaça culinária com lascas de madeira e uma mangueira de borracha acoplada. Ao sincronizar a mangueira, você pode controlar quando a fumaça passar por ela, permitindo deixar a fumaça encher uma bolha lentamente. Novamente, isto se baseia em técnicas inexatas, variáveis dependendo da competência dos funcionários e da qualidade dos ingredientes.

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bombom de sabor amazônia

Como fazer coquetéis Smoking Cocktails com gelo seco (ou não!) Smokey cocktails são o padrão ouro do Halloween, estilo adulto, e eu vou mostrar como criá-los em casa usando gelo seco e outros segredos comerciais dos melhores mixologistas.

Não há nada mais espetacular do que um grande billowing de coquetéis com fumaça assustadora, e este efeito é fácil de fazer por si mesmo usando gelo seco e outros métodos criativos. Mas não pense que os coquetéis de fumaça são apenas para o Halloween, você pode infundir um sabor de fumaça em todos os tipos de bebidas para criar uma atmosfera aconchegante, amadeirada e de queda.

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~ Dini, também conhecida como The Flavor Bender, faz seu próprio licor de brilho caseiro para esta linda bebida, depois adiciona gelo seco moído para um efeito de fumaça sutil. Os clássicos Óculos Martini são um must para este coquetel.

~Half Baked Harvest cria uma atmosfera extra assustadora com frascos e copos para fumar! Ela colore seu coquetel assustador parcialmente preto usando carvão ativado, janta seus copos com sal de lava preto e depois adiciona uma pequena quantidade de gelo seco para o toque final.

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